Kräutermischung „Chinesische Kraftsuppe speziell für Wochenbett und Stillzeit“

Rezept für die „Chinesische Kraftsuppe“

• ein kleines, frisches Suppenhuhn
• 4 Wacholderbeeren, leicht angedrückt
• 2 Karotten grob gewürfelt
• 1 Petersilienwurzel
• 1/4 Knolle Sellerie, grob gewürfelt
• 1 Zwiebel, ungeschält, halbiert,
• 1 dünne Scheibe frischer Ingwer
• 1/2 Bund Petersilie
• Salz
• Chinesische Kräutermischung: Astragali Rx (Tragantwurzel), Lycii Fr (Bocksdornfrüchte), Rehmanniae Rx prep. (Rehmanniawurzel präpariert), Atractylodis macrocephalae Rh. (Großköpfiger Atractylodeswurzelstock), Jujubae Fr. (Rote Datteln), Nelumbinis Sm. (Lotus Nüsse)

Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Übrigens: Die Suppe gibt dir Kraft und stärkt dein Immunsystem, was speziell unmittelbar nach der Geburt und während der Stillzeit wichtig ist! Im Unterschied zu unserer anderen Kraftsuppenmischung hat diese noch mehr blutstärkende Kräuter drin. Versuche die Kräutermischung auch in einer Gemüsesuppe!

Wirkung der Kräuter nach TCM

• Tragantwurzel: stärkt das Milz-Pankreas System und das Qi; hebt das Qi; stabilisiert das Äußere, stärkt das Wei Qi (Immunsystem)
• Bocksdornfrüchte: nähren und stärken Leber und Nieren; stärken die Essenz
• Rehmanniawurzel präpariert: stärkt das Blut; stärkt Yin und Essenz (daher besonders gut geeignet nach der Geburt); in Wein gekochte Form, tonisiert daher Blut am stärksten
• Großköpfiger Atractylodeswurzelstock: stärkt das Milz-Pankreas System und das Qi; trocknet Feuchtigkeit
• Rote Datteln: stärken das Milz-Pankreas System und den Magen; nähren das Nähr (Ying) Qi, beruhigen den Geist; harmonisieren und vermindern zu drastische Wirkungen anderer Kräuter
• Lotus Nüsse: stärken die Milz und wirken tonisierend und ausgleichend;

Unser Tipp: Die roten Datteln schmecken süß und eignen sich auch hervorragend zum Naschen!