Kräutermischung "Chinesische Kraftsuppe"

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Beschreibung

ACHTUNG: Engelwurz darf nicht in der Schwangerschaft konsumiert werden!

 

Rezept für die „Chinesische Kraftsuppe“
  • ein kleines, frisches Suppenhuhn
  • 4 Wacholderbeeren, leicht angedrückt
  • 2 Karotten grob gewürfelt
  • 1 Petersilienwurzel
  • 1/4 Knolle Sellerie, grob gewürfelt
  • 1 Zwiebel, ungeschält, halbiert,
  • 1 dünne Scheibe frischer Ingwer
  • 1/2 Bund Petersilie
  • Salz
  • Chinesische Kräutermischung: Astragali Rx(Tragantwurzel), Lycii Fr(Bocksdornfrüchte), Angelicae sin. Rx(chines. Engelwurzwurzel), Jujubae Fr. (Rote Datteln), Lotus Nüsse

 

Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Übrigens: Die Suppe gibt dir Kraft und stärkt auch dein Immunsystem! Versuche die Kräutermischung auch in einer Gemüsesuppe!