Kräutermischung „Chinesische Kraftsuppe“

ACHTUNG: Engelwurz darf nicht in der Schwangerschaft konsumiert werden!

Unser Rezept für die „Chinesische Kraftsuppe“

• ein kleines, frisches Suppenhuhn
• 4 Wacholderbeeren, leicht angedrückt
• 2 Karotten grob gewürfelt
• 1 Petersilienwurzel
• 1/4 Knolle Sellerie, grob gewürfelt
• 1 Zwiebel, ungeschält, halbiert,
• 1 dünne Scheibe frischer Ingwer
• 1/2 Bund Petersilie
• Salz
• Chinesische Kräutermischung: Astragali Rx (Tragantwurzel), Lycii Fr (Bocksdornfrüchte), Angelicae sin. Rx (chines. Engelwurzwurzel), Jujubae Fr. (Rote Datteln), Lotus Nüsse

Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Unser Tipp:

Die Suppe gibt dir Kraft und stärkt auch dein Immunsystem! Versuche die Kräutermischung auch in einer Gemüsesuppe!

Wir haben auch eine Mischung speziell für Wochenbett und Stillzeit!