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Reishi (Ganoderma lucidum, Ling-Zhi) ist ein schirmförmiger Speisepilz, der sich seit über 4000 Jahren vor allem in Japan und China einer sehr großen Beliebtheit erfreut. Er genießt dort ein ähnlich hohes Ansehen, wie der Ginseng. Reishi wird auch „Göttlicher Pilz der spirituellen Kraft“ genannt, da man ihm nachsagt, dass er die polaren Kräfte von Yin und Yang auszubalancieren vermag. Der getrocknete Fruchtkörper des Reishi-Pilzes wird häufig als Zusatz in Lebensmitteln und Kräutermischungen verwendet. Reishi wird in der TCM als Tee verwendet und ist traditionell als Jungbrunnen bekannt. Unter dem Namen „Glänzender Lackporling“ ist Ganoderma lucidum auch in Europa bekannt. Sein dennoch geringer Bekanntheitsgrad bei uns liegt darin begründet, dass der Pilz bis vor wenigen Jahren nicht kultiviert werden konnte und daher sehr teuer war.
DIE VORTEILE VON PILZEXTRAKTEN
In der Mykotherapie werden neben Pilzpulver auch Pilzextrakte angewendet. Diese werden mittels Heißwasser (90 °C bis 95 °C) aus dem Pilzpulver hergestellt und enthalten alle wasserlöslichen Bestandteile des Pilzpulvers.
Pilzextrakte enthalten keine schwerverdaulichen (wasserunlöslichen) Ballaststoffe. In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und in der Traditionellen Europäischen Medizin (TEM) hat die Herstellung und Verwendung von Extrakten lange Tradition. Vitalpilze enthalten zahlreiche aktive biologische Substanzen und gelten als Vielstoffgemische.
Als komplexe und wertvolle Inhaltsstoffe sind vor allem die enthaltenen Polysaccharide, Beta-Glucane, Triterpene, Polyphenole und bioaktiven Proteine zu nennen.
Pilzextrakt enthält im Vergleich zu Pilzpulver unter anderem eine höhere Menge an Beta-Glucanen, Triterpenen und Polysacchariden. Die Firma Seewald verwendet für ihre Vitalpilzprodukte spezielle hochwertige Pilzextrakte, die auf 30% Polysaccharide, 20% Beta-Glucane und bei Reishi und Chaga auf 2% Triterpene standardisiert sind.
Es wird empfohlen Reishi Kapseln vor dem Essen einzunehmen.
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