Im menschlichen Verdauungstrakt befindet sich eine große Anzahl an Enzymen, die Fette, Kohlenhydrate und Proteine in unserer Nahrung in kleinere, vom Körper aufnehmbare Bausteine zerlegen. Das ist nicht nur für die Aufnahme von Nährstoffen wichtig, denn ein regulierter Ablauf sorgt für einen besseren Transit des Nahrungsbreis im Darm.

Verdauungsenzyme, die in Nahrungsergänzungsmittel enthalten sind, sind meist natürlichen Ursprungs. Zu den pflanzlichen Enzymen gehören zum Beispiel Papain aus der Papaya, Bromelain aus der Ananas und Amylase aus Pilzkulturen. Diese können  bei Verdauungsstörungen und Malabsorptionsstörungen unterstützend wirken.